SAŁATKA ZE SZPINAKIEM I KAPUSTĄ KISZONĄ

Jeszcze dorzucam coś innego, szpinak i kapusta kiszona!

SKŁADNIKI:
- świeży szpinak,
- kapusta kiszona,
- surowa marchewka,
- brokuł,
- papryka,
- pestki dyni i słonecznika

Szpinak i kapustę szatkujemy; marchewkę tarkujemy na tarce jarzynowej; brokuł gotujemy na parze i drobno kroimy; kroimy paprykę i podsmażamy pestki na patelni. Wszystko mieszamy, dodajemy sól, fitup do sałatek olej.

Tylko się nie krzywcie, naprawdę fajnie smakuje:)

ŻYCZĘ SMACZNEGO:)

SAŁATKA ZE SZPINAKIEM, ŁOSOSIEM I KALAFIOREM

Dzisiaj jemy szpinak z łososiem i kalafiorem

SKŁADNIKI:
- świeży szpinak,
- surowy łosoś,
- kalafior,
- zielona fasolka,
- papryka,
- ryż,
- pestki dyni i słonecznika

Szpinak szatkujemy; łososia smażymy na patelni lub gotujemy na parze; kalafior i fasolkę gotujemy na parze tak aby nie były za miękkie; paprykę drobno kroimy; gotujemy ryż i na patelni podsmażamy pestki.
Wszystko łączymy, dodajemy fitup do sałatek  i sos:
- olej lniany (kto jaki lubi),
- koncentrat pomidorowy.

ŻYCZĘ SMACZNEGO:)

SAŁATKA ZE SZPINAKIEM I RYŻEM

Dzisiaj szpinak połączony z ryżem.

Składniki:

- świeży szpinak,

- ryż (kto jaki lubi),

- rzodkiewka,

- papryka, 

- fasolka szparagowa zielona,

- pestki ze słonecznika i dyni,

- koperek

Szpinak kroimy, ryż gotujemy (najlepiej żeby wyszedł sypki), rzodkiewkę kroimy w półtalarki, paprykę w kostkę, fasolkę gotujemy i kroimy w kawałki, pestki prażymy na patelni bez oleju, kroimy koperek. Wszystko łączymy, mieszamy i dodajemy jogurt grecki przyprawiony fitupem do sałatek.

Wychodzi całkiem niezły misz-masz.

ŻYCZĘ SMACZNEGO:)

SAŁATKA ZE SZPINAKIEM I ŁOSOSIEM

Dzisiaj jemy szpinak z łososiem.

Składniki:
- świeży szpinak,
- wędzony/smażony łosoś,
- jajka,
- papryka czerwona,
- cukinia,
- czarna fasola,
- natka pietruszki,
- koperek,
- pestki ze słonecznika i dyni

Szpinak drobno kroimy, jajka gotujemy na twardo, paprykę kroimy w drobną kostkę, gotujemy (wcześniej) czarną fasolę, zrywamy listki natki pietruszki, koperek drobno tniemy, pestki prażymy na patelni bez oleju, łososia smażymy na patelni, wcześniej można go delikatnie przyprawić lub kupujemy wędzonego  i kroimy na kawałki, grillujemy na patelni plastry cukinii i kroimy w kostkę.

Wszystkie składniki razem mieszamy i dodajemy sosu na bazie jogurtu greckiego z fit-upem/mixem ziołowym.

Zdrowo, kolorowo i zapychająco!

ŻYCZĘ SMACZNEGO:)

SAŁATKA ZE SZPINAKIEM I GRILLOWANYMI WARZYWAMI

Dzisiaj pogrillujemy warzywka.

Składniki:
- świeży szpinak,
- papryka,
- bakłażan,
- cukinia,
- cebula,
- pestki ze słonecznika i dyni,
- brokuł,
- filet z kurczaka/indyka

Szpinak drobno kroimy, paprykę również w kosteczkę, pestki prażymy na patelni bez oleju, brokuł gotujemy na parze, przyprawiony kurczaczek/indyczek kroimy w kostkę i smażymy. Wszystko mieszamy i dodajemy sosu jogurtowego:
- jogurt grecki,
- sól,
- mix/fitup do sałatek

Następnie cebulę, bakłażan i cukinię bez obierania kroimy w plastry i smażymy na grillu lub patelni grillowej z dwóch stron. Gotowe warzywa kładziemy na oddzielny talerz i jemy z sałatką, maczając je w jej sosie.

ŻYCZĘ SMACZNEGO:) 

SAŁATKA ZE SZPINAKIEM I BURAKAMI

Dzisiaj jemy nietypową sałatkę ze szpinakiem i burakami surowymi:)

Składniki:
- świeży szpinak,
- burak surowy,
- kasza gryczana,
- papryka czerwona,
- pestki ze słonecznika,
- pierś z kurczaka.

I zaczynamy. Szpinak drobno kroimy, surowego buraka tarkujemy na tarce jarzynowej, gotujemy kaszę gryczaną, paprykę kroimy w kostkę i pestki prażymy na patelni. Wszystko mieszamy i dodajemy sos:
- olej rzepakowy,
- koncentrat pomidorowy,
- sól i mix/fitup do sałatek.

Następnie pierś z kurczaka przekrajamy na chude plastry, przyprawiamy (można to zrobić wcześniej) i smażymy na gorącym oleju z każdej strony po 3 minuty, kurczaczek wtedy jest bardzo soczysty.

Mięsko podajemy na talerzu obok sałatki.

ŻYCZĘ SMACZNEGO:)

SAŁATKA ZE SZPINAKIEM I RYŻEM

Tym razem połączymy szpinak z ryżem.

Składniki:
- świeży szpinak,
- ryż biały (może być brązowy, jakikolwiek),
- papryka,
- brokuł,
- fasolka szparagowa,
- pierś z kurczaka/indyka.

Szpinak kroimy, ryż gotujemy (tylko, żeby nie był rozgotowany, grozi mamałygą), paprykę kroimy w kostkę, brokuł gotujemy na parze/w wodzie i potem kroimy na małe kawałki, fasolkę szparagową tak samo gotujemy i kroimy na małe kawałki, pierś z kurczaka/indyka taż najlepiej zrobić na parze, aczkolwiek można usmażyć tylko bez przypraw.
Wszystko mieszamy i dodajemy jogurt grecki przyprawiony solą i mixem, mieszamy i wsuwamy, do tego niekoniecznie, ale wskazana kromka ciemnego chleba z masełkiem i serem żółtym. Obiad z głowy.

ŻYCZĘ SMACZNEGO:)