SAŁATKA ZE SZPINAKIEM I KASZĄ GRYCZANĄ

Kolejny przepis to sałatka bardziej treściwa ze względu na swoją zawartość.

SKŁADNIKI:
- świeży szpinak,
- kaszta gryczana,
- papryka czerwona i żółta,
- fasolka szparagowa,
- pestki ze słonecznika i dyni.

Szpinak drobno kroimy/szatkujemy; gotujemy kaszę, lepiej krócej niż miałaby się rozgotować; paprykę kroimy w kostkę, fasolkę gotujemy (w wodzie/ na parze), lepsza troszkę twardsza niż za miękka; pestki prażymy bez oleju.

Całość mieszamy i dodajemy sos na bazie oleju:
- olej,
- koncentrat pomidorowy,
- sól, fitup/mix do sałatek.

ŻYCZĘ SMACZNEGO:)